Producers
Casa Mateu
Sheep’s milk cheese and yogurts
Clara
Surp – Pallars Sobirà
Tros de Sort
Cow’s milk cheese
Brams SAT
Sort – Pallars Sobirà
Brunec
Organic beef
Assumpta i Ramon
Pobellà – Pallars Jussà
Casa Mateu
Sausages and confitat de tocino
Mª Teresa i Joan
Vallfogona de Balaguer – La Noguera
La Lionesa
Bread, croustades and walnut biscuits
Sònia i Jordi
Sort – Pallars Sobirà
Casa El Coix
Bruna breed organic meat
Nacho
Alins – Pallars Sobirà
Conills Baldomà
Rabbits
Josep
Baldomà – La Noguera
Casa Botè
Colt meat
Viki i Antonio
Sort, Pallars Sobirà
La Torre d'Erbull
Organic chicken
Martí i Marta
Erbull – Pallars Jussà
Nous de Sorre
Walnuts
Pepe
Sort – Pallars Sobirà
Carnisseria Pujol
Bruna breed meat and local cured sausages (secallona, botifarra de la llengua, girella)
Alfonso i Marta
Sort, Pallars Sobirà
Cal Valls
Organic fruit juices
Manuel Valls Felip
Vilanova de Bellpuig, El Pla d’Urgell
Formatgeria Tòrrec
Sheep’s milk ricotta
Montse i Nicanor
Tòrrec, Vilanova de meià, La Noguera
La Peça d'Altron
Cow’s milk cheese
Judith
Altron – Pallars Sobirà
Sal del Roser
Salt
Xavi i Dolors
Gerri de la Sal – Pallars Sobirà
Casa Portet
Ratafia (liquor)
Angel i Carles
La Pobla de Segur, Pallars Jussà
Tupinambus del Pirineu
Tupinambus
Alba Castellón
Salàs de Pallars – Pallars Jussà
Carns i embotits Pallars Sobirà
Bruna breed meat and local cured sausages (Xolís)
Alba i Josep
Sort – Pallars Sobirà
Celler Batlliu de Sort
Wine
Sort, Pallars Sobirà
Bolets i herbes aromàtiques
Juju, Paco i Vallés
Sort, Pallars Sobirà
Piscifactoria Tavascan
Trout
Josefa i Juli
Tavascan – Pallars Sobirà
Cooperativa del Pallars
Bruna breed meat
Agrària i ramadera del Pallars de Sort, SCCL
Sort – Pallars Sobirà
Formatgeria Montsent
Sheep’s milk cheese
Xavier
Rialp – Pallars Sobirà
Dolors de Cal Peretó
Organic vegetables
Dolors
Tudela de Segre, La Noguera
Badia Vinagres
Vinegars
Agustí i Judit
Mollerussa – Lleida
Parc de les olors
Honey
Eli i Oriol
Claverol – Pallars Jussà
CTretze
Beer
Abel i Joel
La Pobla de Segur – Pallars Jussà