
Comandes
Menjar per emportar
Mira’t la carta de plats i platillos,
decideix quins i quants vols.
Quan ho tinguis, truca’ns al 973 620 517
Horaris
Menjar per emportar
Migdia
Dimecres, dijous i divendres, comandes fins les 15.30h, recollir abans de les 16.00h.
Dissabte i diumenge: comandes fins les 12:00, recollir abans de les 16:00h.
Nit
Divendres i dissabte: comandes fins les 20:30, recollir abans de les 21:00h.
Horari Restaurant
Obert per servei a taula
de dimecres a diumenge de 13 a 15:30h.
Aperitius
Patates braves
Patates fregides amb oli extra verge d’arbequina, maionesa o allioli i la nostra salsa brava
5,00
Croquetes de pollastre /6u.
Pollastre ecològic de la Torre d’Erbull amb Pernil Ibèric, ou i el nostre arrebossat especial
7,50
Croquetes de remolatxa /6u. V
100% remolatxa
7,50
Fondue dels ClarinesV
Formatge de vaca, oli d’alfabrèga, confitura de tomata del nostre hort i siracha
12,00
Bikini de pernil ibèric i formatge filat
Pa de llavors del Guillem, pernil ibèric, formatge Lo Filat de Tros de Sort i oli de Tòfona
6,00
Carxofes confitades /4u.V
Farcides de sobrassada de porc negre i mel de Claverol o de formatge amb picada de fruits secs
8,00
Fondue de mini Tou dels Til·lers V
Formatge tou dels til.lers del Tros de Sort amb confitura de tomata del nostre hort i alfàbrega.
12,00
Bikini d’espinacs, tomata al forn i formatge V
Bikini d’espinacs frescos saltejats amb all , tomata al forn i barreja de formatges pallaresos
7,00
Sopes i cremes
Amanides
Amanida de formatge Tou dels Til·lers
Nous de Sorre, codonyat ECO, béicon, ibèric, crostons de pa, reducció de vi dolç
7,00
Amanida de col V
Col encurtida amb vi del Batlliu, conserva de tomata eco de Cal Valls, enciam, ceba i olives.
6,00
Pasta i verdures
Canelons de vaca rostida
Vaca vella bruna ecològica de Brunec rostida amb perfum de taronja i prunes
9,00
Carabassa de l’hort al forn amb curri V
Carabassa feta al forn amb curri i salsa àcida de iogurt
7,00
Verdures d’hivern al forn V
Bolonyesa de Carn de vaca vella bruna eco i porc amb Filat del Tros de Sort i Serrat de la Clara de Surp
8,00
Ou pochè ecològic
Ou ecològic amb parmentier de patata de Llessui i tòfona, acompanyat de torradetes.
7,50
Ramen thay
Fideus, cansalada viada de Porc Ral marinada amb Soja, ou negre, cruixent de ceba, curri verd i llet de coco
7,00
Carn i peix
Costella de vaca Bruna Eco fumada
Costella de vaca vella eco de Brunec, fumada amb fusta de roure, puré de carxofes i salsa de ratafia del Portet i soja.
9,00
Hamburguesa de vaca vella
Hamburguesa de vaca vella bruna ecològica amb béicon Ibèric i Lo Filat del Tros de Sort, salsa tàrtara, mostassa, enciam i tomata.
9,00
Truita de riu amb papillot de bacó ibèric
Truita de riu de Tavascan, embolicada amb bacó ibèric, feta a la llosa
12,00
Pollastre arrebossat amb pa i patates
Pollastre marinat amb Iogurt de Casa Mateu, llimona i herbes, arrebossat amb patates de Cal Sastret i pa
7,00
Cabrit arrebossat
Cabrit de casa Macià de Roni arrebossat i acompanyat de la nostra salsa tartara i patates.
9,50
Mandonguilles de carn ecològica
Segons inspiració del cuiner, consultar.
7,00
Postres
Pregunteu quins postres tenim avui
4,00
Pa d’en Guillem
1.60
Altres Indicacions
- Tots els menjars han estat elaborats seguint la normativa sanitària vigent.
- Tots els nostres plats poden tenir traces de tots els al·lèrgens. Feu-nos saber si teniu alguna al·lèrgia
Fes la teva comanda

Telèfon
973 620 517