Take Away
Mira’t la carta de plats i platillos,
decideix quins i quants vols.
Quan ho tinguis, truca’ns al 973 620 517
L’horari de recollida és de 13 a 17h. i de 19 a 21.30h.
Menú Esquiadora
Es pot recollir directament sense necessitat de fer comanda, tot i que s’aconsella reservar-lo.
Se serveix fred perquè te l’escalfis a casa.
Fer comanda
Les comandes pel migdia s’han de recollir abans de les 12h o el dia anterior
Les comandes per a la nit podeu fer-les al mateix moment trucant per telèfon o directament al Cafè.
Aperitius
Patates braves
Patates fregides amb oli extra verge d’arbequina, maionesa o allioli i la nostra salsa brava
5,00
Croquetes de pollastre /6u.
Pollastre ecològic de la Torre d’Erbull amb Pernil Ibèric, ou i el nostre arrebossat especial
7,50
Croquetes de remolatxa /6u. V
100% remolatxa
7,50
Fondue dels ClarinesV
Formatge de vaca, oli d’alfabrèga, confitura de tomata del nostre hort i siracha
12,00
Bikini de pernil ibèric i formatge filat
Pa de llavors del Guillem, pernil ibèric, formatge Lo Filat de Tros de Sort i oli de Tòfona
6,00
Carxofes confitades /4u.V
Farcides de sobrassada de porc negre i mel de Claverol o de formatge amb picada de fruits secs
8,00
Sopes i cremes
Sopa de galets amb pilotes
5,00
Amanides
Amanida de formatge Tou dels Til·lers
Nous de Sorre, codonyat ECO, béicon, ibèric, crostons de pa, reducció de vi dolç
7,00
Amanida de col V
Col encurtida amb vi del Batlliu, conserva de tomata eco de Cal Valls, enciam, ceba i olives.
6,00
Pasta i verdures
Canelons de vaca rostida
Vaca vella bruna ecològica de Brunec rostida amb perfum de taronja i prunes
9,00
Carabassa de l’hort al forn amb curri V
Carabassa feta al forn amb curri i salsa àcida de iogurt
7,00
Verdures d’hivern al forn V
Bolonyesa de Carn de vaca vella bruna eco i porc amb Filat del Tros de Sort i Serrat de la Clara de Surp
8,00
Ou pochè ecològic
Ou ecològic amb parmentier de patata de Llessui i tòfona, acompanyat de torradetes.
7,50
Ramen thay
Fideus, cansalada viada de Porc Ral marinada amb Soja, ou negre, cruixent de ceba, curri verd i llet de coco
7,00
Carn i peix
Costella de vaca Bruna Eco fumada
Costella de vaca vella eco de Brunec, fumada amb fusta de roure, puré de carxofes i salsa de ratafia del Portet i soja.
9,00
Hamburguesa de vaca vella
Hamburguesa de vaca vella bruna ecològica amb béicon Ibèric i Lo Filat del Tros de Sort, salsa tàrtara, mostassa, enciam i tomata.
9,00
Truita de riu amb papillot de bacó ibèric
Truita de riu de Tavascan, embolicada amb bacó ibèric, feta a la llosa
12,00
Pollastre arrebossat amb pa i patates
Pollastre marinat amb Iogurt de Casa Mateu, llimona i herbes, arrebossat amb patates de Cal Sastret i pa
7,00
Planxat de moltó d’ovella Xisqueta
Moltó Xisqueta cuinat a baixa temperatura desossat, curri indi, verdures fermentades
10,00
Mandonguilles de carn ecològica
Segons inspiració del cuiner, consultar.
7,00
Postres
Pastís de xocolate
El nostre pastís de xoco sense farina amb melmelada de gerds del Llop Roig
4,00
Gofre fullat amb maduixes i nata
Gofre elaborat amb massa de croissant de mantega, maduixes i nata
4,00
Pa d’en Guillem
1.60
1 Primer
+
1 Segon
+
Postre
+
Beguda
15,00
Plats solts:
Primer: 5€ | Segon: 7€ | Postres: 3.5€ | Beguda: 2€
Comandes Take Away
Les comandes s’hauran de fer amb un mínim de 5 hores d’antelació. Quan la feu, us direm a quina hora ho podreu recollir.
Altres Indicacions
- Tots els menjars han estat elaborats seguint la normativa sanitària vigent.
- Perquè el menjar arribi a casa vostra mantenint la màxima qualitat, els plats s’entregaran freds (si el client no indica el contrari), és a dir per escalfar a casa i així en podreu disposar en el moment que vulgueu.
- Tots els nostres plats poden tenir traces de tots els al·lèrgens. Feu-nos saber si teniu alguna al·lèrgia
Fes la teva comanda
Telèfon
973 620 517