Producers

Casa Mateu

Formatgeria Casa Mateu Surp

Sheep’s milk cheese and yogurts
Clara
Surp – Pallars Sobirà

Tros de Sort

Tros de Sort

Cow’s milk cheese
Brams SAT
Sort – Pallars Sobirà

Brunec

Vedella Brunec

Organic beef
Assumpta i Ramon
Pobellà – Pallars Jussà

Casa Mateu

Casa Mateu

Sausages and confitat de tocino
Mª Teresa i Joan
Vallfogona de Balaguer – La Noguera

La Lionesa

La Lionesa

Bread, croustades and walnut biscuits
Sònia i Jordi
Sort – Pallars Sobirà

Casa El Coix

Casa El Coix

Bruna breed organic meat
Nacho
Alins – Pallars Sobirà

Conills Baldomà

Conills Baldomà

Rabbits
Josep
Baldomà – La Noguera

Casa Botè

Casa Boté

Colt meat
Viki i Antonio
Sort, Pallars Sobirà

La Torre d'Erbull

La Torre d'Erbull

Organic chicken
Martí i Marta
Erbull – Pallars Jussà

Nous de Sorre

Nous Pepe

Walnuts
Pepe
Sort – Pallars Sobirà

Carnisseria Pujol

Carnisseria Pujol

Bruna breed meat and local cured sausages (secallona, botifarra de la llengua, girella)
Alfonso i Marta
Sort, Pallars Sobirà

Cal Valls

Cal Valls

Organic fruit juices
Manuel Valls Felip
Vilanova de Bellpuig, El Pla d’Urgell

Formatgeria Tòrrec

Formatgeria Tòrrec

Sheep’s milk ricotta
Montse i Nicanor
Tòrrec, Vilanova de meià, La Noguera

La Peça d'Altron

La Peça d'Altron

Cow’s milk cheese
Judith
Altron – Pallars Sobirà

Sal del Roser

Sal de Soler

Salt
Xavi i Dolors
Gerri de la Sal – Pallars Sobirà

Casa Portet

Casa Portet

Ratafia (liquor)
Angel i Carles
La Pobla de Segur, Pallars Jussà

Tupinambus del Pirineu

Tupinambus del Pirineu

Tupinambus
Alba Castellón
Salàs de Pallars – Pallars Jussà

Carns i embotits Pallars Sobirà

Carns i embotits Pallars Sobirà

Bruna breed meat and local cured sausages (Xolís)
Alba i Josep
Sort – Pallars Sobirà

Celler Batlliu de Sort

Celler del Batlliu

Wine
Sort, Pallars Sobirà

Bolets i herbes aromàtiques

Bolets i herbes aromàtiques

Juju, Paco i Vallés
Sort, Pallars Sobirà

Piscifactoria Tavascan

Piscificatoria Tavascan

Trout
Josefa i Juli
Tavascan – Pallars Sobirà

Cooperativa del Pallars

Cooperativa del Pallars

Bruna breed meat
Agrària i ramadera del Pallars de Sort, SCCL
Sort – Pallars Sobirà

Formatgeria Montsent

Formatgeria Montsent

Sheep’s milk cheese
Xavier
Rialp – Pallars Sobirà

Dolors de Cal Peretó

Cal Peretó

Organic vegetables
Dolors
Tudela de Segre, La Noguera

Badia Vinagres

Badia vinagres

Vinegars
Agustí i Judit
Mollerussa – Lleida

Parc de les olors

Parc de les Olors, Claverol

Honey
Eli i Oriol
Claverol – Pallars Jussà

CTretze

CTretze

Beer
Abel i Joel
La Pobla de Segur – Pallars Jussà